2013年01月05日

ミートソース

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新年早々ミートソース作りましたのでメモを残します。


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材料：
　牛ひき肉
　玉ねぎ
　セロリ
　ニンニク
　マッシュルーム
　プチトマト
　トマトの缶詰

調味料：
　ローリエ
　ナツメグ
　コリアンダー
　トマトピューレ
　赤ワイン
　バルサミコ酢
　
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オリーブオイルでニンニク炒めて、玉ねぎのみじん切りを投入。


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別鍋で、マッシュルームとセロリを炒め炒め。


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牛ひき肉を投入〜


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うちで取れたプチトマトと、トマトの缶詰、トマトピューレ、水を入れ、　塩、胡椒、ローリエ、ナツメグ、コリアンダーを入れたら後は煮こむだけ！


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煮込んでます。まだ水っぽいです。


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一晩おいて、塩で味を整えて、隠し味にバルサミコちょこっと入れて完成！


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完成＼(^-^)／


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次の日のお昼はバリエーションで、茄子とミートソース。

posted by やまちゃん at 23:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記

機動戦士ガンダムAGE 11

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#39
イゼルカントさんがとのMS戦。イゼルカントってこんなに強かったん？

#40
OP&ED変更。
最終章突入。親子三代がOPで暴れまくるのはとてもワクワクする。というか歌も良い。
ガンダムもAGE-FXに進化。ファンネルはとても良い感じなんだけど、あれ物理的に切り刻む描写が多いけど、もっとビーム撃って倒せば良いんじゃない？
キオはキオで、「俺の戦い方で！」と言って敵を殺さずにMSを沈黙化してるけど、これどうなんだろう・・・私だったらキオが無効化していったMSを後ろから全部撃ってそうな気がする・・・

#41
ゼハートのお目付け役のフラムさん参戦。親父も絡んで来てMS戦はとても見応えがあった。

#42
こんな終盤に来て、ジラード・スプリガン何て新キャラ出てきて、そのキャラの過去編まで始まっちゃたけど、これいらなくない？こんな事なら、地球でミハルさん殺さずにここに持ってくれば良かったじゃん？ハッキリ言って、これはAGEの中でも一番最悪な時間の割き方だなぁ。

とりえず、じいちゃんもAGE-1最終決戦仕様で参戦してきやがった！
posted by やまちゃん at 22:48| Comment(0) | TrackBack(0) | テレビ・OVA