10/7 無事BBQ大会が終了しました。
場所は豊洲にあるTHE THIRD PARK手ぶらでBBQが出来るのが売りですが、食材は全て持ち込みで実施(^^;
開始当初はそこそこ雨が・・・・足元が結構ぬかるんでます・・・
一先ず準備。アルミホイルに包まれているのは、さつま芋とじゃがいもです。
まずは、火の状態をみるべくウィンナーを焼き焼き。生ウィンナーを家でボイルしたものを持って来ました。結構美味しかった気がします。
でもって、牛肉を焼いたり
鶏肉を焼いたり。赤いのは、地元のインド料理屋で買って来たタンドリーチキンです。
少し大きめのお肉も持って来ました。本当はもっと厚い肉を焼きたかったのですが、地元のスーパーに聞いてももうストックがないので出せないと言われました・・・次回やる時は事前に調整しないとですね・・・
じゃがいももさつま芋も少し焼きすぎましたが美味しかったです！
デザートは焼きマシュマロ。焦げた所が、キャラメルな苦味を醸しだして思ってた以上に風味があり美味しかったです！
参加者15名。終わる頃には無事お日様も出てきて帰りの足取りは軽かったです！正直準備が万全ではなく色々迷惑をお掛けしましたm(_ _)m
（写真撮影：たけしさん）
