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2013年04月08日

ネギと豚肉のとろろ焼き

DSC07567.jpg


はい。久しぶりの料理エントリーです。


DSC07559.jpg

今日はこんな感じの材料です

材料：
　山芋
　豚肉
　ネギ
　竹輪
　卵
　　
調味料：
　塩
　出汁
　ごま油


DSC07560.jpg

では早速。ごま油を引いたフライパンに、ネギを並べまして・・・


DSC07561.jpg

その上に豚肉と、竹輪。


DSC07562.jpg

そしてすり下ろしたトロロ。トロロには出汁で下味を少しつけています。


DSC07563.jpg

ヒックリ返しまして、卵でコーティングして完成です！


DSC07566.jpg

切ったら形が少し崩れてしまいました(;´д⊂)
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posted by やまちゃん at 21:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記
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